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Recette n°1 : un thé au miel et au citron

La règle numéro 1 lorsque vous venez de passer une soirée un peu trop arrosée est de vous hydrater. Le thé est alors tout indiqué. L’idéal ? Le combiner avec du citron, pour ses vertus digestives et anti-vomissements, et du miel pour aider le corps à métaboliser plus rapidement l’alcool et faire remonter le taux de glucose dans le sang. Sans compter qu’il apaise votre gorge, ce qui peut s’avérer utile si vous avez pris froid… ou chanté un peu trop fort. 

ENGLISH
The number one rule when you have just spent a little too much of an evening is to hydrate yourself. The tea is then indicated. The ideal? Combine it with lemon, for its digestive and anti-vomiting properties, and honey to help the body metabolize alcohol faster and boost blood glucose levels. Not to mention that it soothes your throat, which can be useful if you have caught cold ... or sung a little too loudly.

Recette n°2 : accordez-vous un temps de récupération

En fonction de l’alcool ingurgité, vous aurez besoin d’un temps de récupération pour l’éliminer. « N’oubliez pas que le taux d’alcoolémie est plus élevé une heure après l’absorption du dernier verre d’alcool », rappelle le diététicien Nicolas Sahuc. Son conseil ? Ecouter vos besoins en sommeil le lendemain, manger en quantité suffisante, vous hydrater… « Mettez-vous au repos, tout simplement. »

Depending on the intake of alcohol, you will need a recovery time to eliminate it. « Remember that the blood alcohol level is higher one hour after the absorption of the last glass of alcohol, » recalls dietitian Nicolas Sahuc. His advice? Listen to your needs in sleep the next day, eat enough, hydrate you … « Put yourself at rest, simply. »

Recette n°3 : mangez ce qui vous fait envie

Après avoir consommé en excès de l’alcool, certains peuvent souffrir de problèmes de digestion, et se rabattre alors sur un cachet de citrate de bétaïne. « Ce n’est pas une mauvaise idée, c’est une question de besoin individuel. Après, tout le monde ne souffre pas de problèmes de digestion après une cuite », note Nicolas Sahuc.

After consuming in excess of alcohol, some may suffer digestive problems, and then fall back on a betaine citrate cachet. "It's not a bad idea, it's a question of individual need, after that, everyone does not suffer from digestive problems after cooking," says Nicolas Sahuc.

Alors, y a-t-il des aliments à privilégier ? D’après lui, non. Il s’agit simplement de se nourrir de façon suffisante. Si vous avez envie d’une entrecôte avec des frites, ne vous privez pas. En revanche, si vous avez des symptômes type diarrhées, préférez le riz ou le poisson cuit aux aliments crus.

So, are there foods to be favored? According to him, no. It's just about getting enough food. If you fancy steak with fries, do not deprive yourself. On the other hand, if you have symptoms like diarrhea, prefer rice or cooked fish to raw foods.

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Recette n°4 : une tisane détox

Les tisanes détox ont le vent en poupe, alors c’est le moment ou jamais de vous y mettre ! Vous pouvez par exemple tester l’infusion détox GreenMa, certifiée bio et conçue par un herboriste. Elle vous aide à éliminer les toxines grâce à un mélange à base de citronnelle, fleurs de sureau, pissenlit et écorces d’orange.

The detox herbal teas are on the rise, so now is the time to get started! For example, you can test the GreenMa detox infusion, certified organic and designed by a herbalist. It helps you eliminate toxins with a blend of lemongrass, elderflower, dandelion and orange peel.

L’infusion Mama Digest, composée de menthe poivrée, d’achillée millefeuille, d’anis vert et de fenouil, vous permet quant à elle d’améliorer votre digestion si celle-ci est perturbée.

The infusion Mama Digest, composed of peppermint, yarrow, green anise and fennel, allows you to improve your digestion if it is disturbed.

Enfin, la marque WanderTea propose spécialement un Hangover Tea (traduisez « thé anti-gueule de bois), composé de thé noir (pour activer le métabolisme), de Desmodium Fe (un détoxicant du foie) et de différentes plantes connues pour lutter contre les nausées, les maux de tête et les sensations de vertige

Finally, the brand WanderTea especially offers a Hangover Tea (translate « anti-hangover tea »), composed of black tea (to activate the metabolism), Desmodium Fe (a detoxicant of the liver) and various plants known to fight against nausea, headache and feeling dizzy

Recette n°5 : un jus de tomate

L’alcool ne vous donne pas simplement mal à la tête, il est aussi responsable du vieillissement prématuré de vos cellules. Pour lutter contre les radicaux libres, optez pour les antioxydants comme la vitamine C. Sachez que le jus de tomates constituera justement un formidable apport.  Il vous apportera aussi des sels minéraux, l’idéal pour vous réhydrater.

Alcohol does not just give you a headache, it is also responsible for premature aging of your cells. To fight against free radicals, opt for antioxidants such as vitamin C. Know that tomato juice will be a great contribution. It will also bring you mineral salts, ideal for rehydrating you.

Recette n°6 : un smoothie à la banane

A cause de la déshydratation liée à la prise d’alcool, vos réserves en potassium sont généralement mises à mal. La banane est justement un fruit riche en potassium, qui de surcroît est fort conseillé en cas de troubles digestifs. Elle permet aussi de lutter contre la nausée. Vous pouvez la consommer en smoothie avec des fraises et du miel

because of alcohol-related dehydration, your potassium stores are usually compromised. Banana is a fruit rich in potassium, which is also highly recommended in case of digestive disorders. It also helps fight against nausea. You can eat it as a smoothie with strawberries and honey

Recette n°7 : l’eau de coco

Parmi les remèdes de grand-mère fréquemment cités pour lutter contre la gueule de bois, on retrouve l’eau de coco. Pourquoi ? Car la déshydratation entraîne un épuisement des électrolytes tels que le calciumpotassiumsodium et magnésium. Or, l’eau de coco permettrait justement de rééquilibrer les taux en raison de sa similarité biochimique avec notre plasma sanguin.

Among the remedies of grandmother frequently cited to fight the hangover, we find the coconut water. Why ? Because dehydration leads to depletion of electrolytes such as calcium, potassium, sodium and magnesium. However, coconut water would just rebalance rates because of its biochemical similarity with our blood plasma.

Recette n°8 : un bon bol de muesli

La consommation massive d’alcool peut entraîner une hypoglycémie, c’est à dire une baisse du taux de sucre dans le sang.  C’est pourquoi certains conseillent la prise d’une cuillère de sucre au réveil. Mais si vous souhaitez maintenir ce taux de sucre de façon durable, privilégiez les glucides complexes. Le muesli en fait partie, il peut donc être intéressant de le consommer au réveil avec un yaourt et une banane coupée si vous souhaitez remettre sur pieds votre estomac et ne pas avoir faim dans l’heure qui suit. Le pain de seigle figure aussi parmi les glucides complexes intéressants !

Massive consumption of alcohol can lead to hypoglycaemia, ie a drop in blood sugar levels. This is why some advise taking a spoon of sugar on waking. But if you want to maintain this sugar level in a sustainable way, focus on complex carbohydrates. Muesli is one of them, so it may be interesting to eat it on waking with a yogurt and a cut banana if you want to get your stomach up and not go hungry in the next hour. Rye bread is also an interesting complex carbohydrate!

Recette n°9 : absorbez une goutte d’huile essentielle

Votre foie est déjà encombré, alors oubliez l’aspirine ou autre médicament en cas de mal de tête ! En revanche, un massage aux huiles essentielles est tout indiqué. Vous pouvez par exemple utiliser la menthe poivrée, réputée pour apaiser les migraines. Appliquez-en une goutte sur les tempes et le front et massez doucement par gestes circulaires.La naturopathe Laurence Monce vous conseille aussi de verser une goutte d’huile essentielle de citron, soit sur un demi sucre, soit sur une cuillère à café de miel plongée dans une tisane.  Cela permettra d’aider votre foie à récupérer, car ce dernier sera très sollicité par l’élimination de l’alcool.

Your liver is already cluttered, so forget about aspirin or other medicine if you have a headache! On the other hand, a massage with essential oils is indicated. For example, you can use peppermint, which is known to soothe migraines. Apply a drop on the temples and forehead and gently massage in circular movements. The naturopath Laurence Monce also advise you to pour a drop of lemon essential oil, either on a half sugar or a teaspoon of honey dipped in herbal tea. This will help your liver to recover, because it will be very involved in the elimination of alcohol.

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